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商品訊息描述
【香格里拉】PB-123 輕鋼架風扇 (110V)
～★商品資訊★～
★輕鋼架專用電風扇 贈一個遙控器 ?
產品特點:
◎便利性IR無線搖控設計 。
◎風扇馬達具有高溫斷電保護裝置。
◎機板安全設計，機體外殼採用高硬度絕緣ABS材質。
◎扇葉外徑14吋，同級產品最大
◎台灣專用設計110V60Hz電壓及220V60Hz電壓，省能安全。
◎3段檔位運轉效率高，消耗功率各小於46 W 36 W 27W 。
◎安裝簡便，一般家庭也可DIY 。
◎扇葉不外露，使用安全且電扇運轉無光影產生。
產品規格:
◎型號：PB123 (110V) ； PB123-2 (220V)
◎使用電壓 ：110V / 60Hz
◎規格尺寸： 600*600*218MM
◎出風口口徑： 16 吋
◎扇葉外徑：14 吋
◎適用坪數：4~6坪
◎風量(CMH)：超強1500 強1200 靜音800
◎消耗功率(W) ：46W； 36W； 27W
◎重量：4.5Kg
★注意事項
．下標前請先看 【購物說明】
．有任何問題，歡迎在【留言板】中提問！
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．本店家所有商品圖文若有任何問題或變動，請依產品實物為準。
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工商時報【姚舜】
經過不斷測試，加上繼米格爾．馬貝利（Mikkel maarbjerg）之後，同樣來自北歐的主廚尼可萊．寇克（Nicholas Kirk）設計的菜式，也都經餐廳廚藝團隊練就上手，位在汪小菲投資的〈S Hotel〉B1的〈HYG〉北歐料理餐廳，走過先期只賣晚餐的試營運期後，自本周起開始正式供應午晚餐，中午套餐980元起，晚間套餐有1,300元與1,500元兩種選擇，今年情人節想吃有別傳統的情人大餐，〈HYG〉是一個值得考慮的新選擇。米格爾．馬貝利在哥本哈根主持的〈Ensemle〉餐廳在2003年時曾摘星米其林1星，2005年更得到2星肯定，當年全北歐的「星餐廳」屆數可指。尼可萊．寇克則不僅是丹麥著名的電視名廚，他撰寫出版的烹飪食譜更多達16本，並暢銷50萬本。如今兩位北歐名廚聯手為〈HYG〉擔任廚藝顧問，不僅餐廳菜餚更添「星味」，食家饕客從此更可以在台灣品嘗「正統道地的北歐料理」了。
北歐不僅以獨特的設計風格在世界引領風騷，北歐餐飲（Nordic C uisine）近年在國際餐飲界也因丹麥哥本哈根〈Noma〉餐廳數度在「全球百大餐廳」排行榜上排名第一而受到注目。
只是，「北歐料理」不是「北歐菜」，在台灣供應這兩種食物的餐廳更是少之又少，因此主打北歐料理的〈HYG〉，不僅可在競爭激烈的外食餐飲市場帶來與義法料理截然不同的味覺新體驗，藉由兩位星廚的演繹詮釋，國人不必出國便可以領略「傳說中的北歐料理」神髓，所以〈HYG〉的開幕，實是台灣美食餐飲圈的「新星聞」。
從米格爾、馬貝利和尼可萊．寇克兩位北歐名廚為〈HYG〉設計的菜餚中，以及與他們訪談後，可以歸納整理出北歐料理的幾種特徵：
1.崇尚大自然，力求保持並凸顯食材本身的原味特質。盡可能地用最簡單的烹調方式對待食物，以免破壞食物的本質。
2.Fresh & Green，食材要新鮮且當令，且每道菜餚中都會用不同時蔬搭配。
3.不似法國菜用濃重醬汁為菜餚賦味，味道鮮美爽口，口感輕盈，吃起折扣情報來沒沉重負擔。
4.承襲北歐人昔日保存食物傳統，有些菜餚會用到醃漬或發酵過的食材或醬料來烹調料理，深具健康概念。
5．北歐獨特的地理環境使當地海洋資源豐富，北歐人不僅嗜食海鮮，北歐廚師亦較其他歐洲廚師更擅長烹調理海鮮，〈HYG〉第一季菜單上就有許多用北歐式廚技烹調料理的海鮮美餚。
6.菜色呈盤寫意自然且從容，不似高檔法菜的呈盤重視規矩方圓與「工整格律」，或是複雜的組織結構，但卻又非隨意拼湊，輕鬆中有優雅，看以簡約、實內蘊豐富層次。
以料理干貝為例，尼可萊．寇克只簡單將干貝汆燙後再用檸檬汁和橄欖油略醃漬，然後用酸奶芥末醬及用時蘿、巴西里和橄欖油調製的綠色醬汁提味，香鮮酸甘交織卻不會搶走干號貝在嘴中吃得出的甜美。
〈HYG〉的〈煙燻鮭魚〉，是將新鮮鮭魚醃漬隔夜，再炙燒後煙燻，故有淡淡煙燻焦香味，提味的甜菜奶油和全麥芥末，過去在台灣罕見，而鮭魚上宛如白雪飄飄的則是片得極薄的白花椰菜，這一招也讓我開了眼界。
〈水煮石斑〉用了羽衣甘藍葉和時蔬與水煮石斑搭配，提味醬汁是用蛤蜊高湯加了白酒和奶油調製再打成乳沬覆蓋在食材上，鹹甘共濟、質地輕盈、溫潤滑口，比起一般只用煎烤做出的西式魚餚可適口多了。
〈鮮菇薏米飯〉是非試不吃的精采美食，廚師以烹調燉飯的工序料理薏仁，高湯中加了Cream Cheese、少許奶油和巴西里泥，成菜後宛如綠色燉飯，入口方吃出是薏仁，且維持了Aldente的彈牙口感，實是高明。
INDEX
HYG北歐料理餐廳
地址︰台北市敦化北路150號（S Hotel Taipei）
電話：02-27120877
（中央社拉斯維加斯3日綜合外電報導）中國大陸科技巨擘聯想（Lenovo）今天推出內建亞馬遜人工智慧系統Alexa的智慧居家助理，成為最新跨足這種聲控裝置領域的公司。
法新社報導，聯想的智慧居家助理SmartAssistant預訂售價129美元（新台幣4189元），將與亞馬遜智慧音箱Echo一較長短，Echo同樣內建亞馬遜開發的人工智慧系統Alexa。
聯想選在各式各樣科技新產品與概念一舉出籠的2017年消費電子展（CES）開幕前，宣布這項消息。
聯想聲明指出，與亞馬遜合作打造的聯想SmartAssistant，可「辨識使用者聲控命令，進行網路搜尋、播放音樂、建置清單、啟動行事曆提醒與更多其他功能。」
亞馬遜Alexa事業副總裁拉布奇（Steve Rabuchin）表示：「相當興奮能與聯想如此創新的公司合作，於今年春季將內建Alexa的聯想Smart Assistant帶給消費者。」
聯想Smart Assistant預計5月上市。（譯者：中央社許湘欣）1060104
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